Restaurant Le Cancan – Pigalle – Paris 9ème

Comme beaucoup d’immeubles parisiens, le numéro 3 de la rue de Douai a connu plusieurs vies. Originellement un hôtel avec bistro dans les années 50, le « Parisia Campana », puis une boulangerie, le bar-club « américain » le Cancan voit le jour en 1971. Les bars américains ou « bar à hôtesses » remplacèrent dans les années 70 les précédents « lupanars » qui furent fermés par Marthe Richard en 1946, et se concentrèrent tous dans le quartier de Pigalle, le transformant alors en quartier rouge, lieu de prédilection de la pègre. Aujourd’hui à l’épicentre des nuits parisiennes et du quartier moderne sacré « SoPi« , le Cancan revit après une longue période d’inactivité pour se transformer en restaurant festif.